Sonderausgabe Frohe Festtage 2011

Märchenhafte Weihnachtszeit

Jetzt ist es wieder soweit - die besinnlichste Zeit des Jahres steht vor der Tür. Für viele Menschen eine besonders schöne Zeit. Mit diesem Weihnachtsheft möchte Ihr Fleischer-Fachgeschäft dazu beitragen, Ihnen die festliche Zeit besonders schmackhaft zu machen: klulinarisch, appetitanregend, planvoll, besinnlich! Tauchen Sie ein in eine märchenhafte Weihnachtszeit, wählen Sie aus unseren Rezeptempfehlungen das schönste Menü für Ihre Festtagstafel.

Rezeptvorschläge für Advent, Weihnachten und Silvester

Diese Ausgabe von "Frohe Festtage" steht ganz im Zeichen Europas. Wie feiert man in Italien Weihnachten, wie in Schweden? Passende landesübliche Rezepte laden zum Nachkochen und zu einer kleinen kulinarischen Festzeitreise ein: Rindercarpaccio mit gehobelten Champignons / Rucola, Pecorino und Cranberry-Balsamico-Dressing / Rehfilet mit Senf-Kräuterkruste und Balsamico-Schalotten / Schweinerollbraten in Weißweinsauce / Olivencreme-Häppchen / Caldo Verde / Roastbeef gegart bei Niedertemperatur / Svickova na Smetane / Semmelknödel nach böhmischer Art / Gefüllte Weihnachtspute / Mini-Tischwok / Fleischfondue/ Käse-Speck-Fondue...
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"Frohe Festtage" als eMag

Blättern sie Frohe Festtage direkt am Bildschirm durch und machen Sie sich einen eigenen ersten Eindruck von diesem besonders festlichen Kundenmagazin...
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EHEC Folgen erst auf dem zweiten Blick sichtbar

Bonn. Wenn man Vertreter der Gemüsebranche nach dem Jahr 2011 fragt, dann wird die EHEC-Krise sofort als herausragendes Ereignis genannt. Anhand der wichtigsten Marktdaten der Gemüsewirtschaft 2011 kann man den Einfluss der EHEC-Krise zunächst nicht erkennen.
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Offener Brief des DNSV in Sachen Schulmensa an die Bundesregierung

Berlin. Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung e.V. hat sich mit einem Offenen Brief an die Bunderegierung gewandt. Das DNSV reagiert damit auf die Öffentliche Anhörung zum Thema “Schulverpflegung”, die am 30. November im Rahmen der 55. Sitzung des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages stattfand.
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