IDM International Dairy Magazine

The bi-monthly trade publication IDM International Dairy magazine - a sister product to the all-German language "molkerei-industrie" - focuses on developments in the milk industry as well as on technological progress.

The magazine provides executives and those responsible for procurement of dairy and cheese making companies background information and an overview on major global or local market trends as well as on the newest developments in milk processing technology.

The editorial is focussing especially on: market opportunities, company strategies, processing technology, filling and packaging, automation and IT, ingredients and logistics.

Distribution: all over the EU, North Africa and Middle East

Frequency: bi-monthly, first copy to be released in November 2008

Offener Brief des DNSV in Sachen Schulmensa an die Bundesregierung

Berlin. Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung e.V. hat sich mit einem Offenen Brief an die Bunderegierung gewandt. Das DNSV reagiert damit auf die Öffentliche Anhörung zum Thema “Schulverpflegung”, die am 30. November im Rahmen der 55. Sitzung des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Deutschen Bundestages stattfand.
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EHEC Folgen erst auf dem zweiten Blick sichtbar

Bonn. Wenn man Vertreter der Gemüsebranche nach dem Jahr 2011 fragt, dann wird die EHEC-Krise sofort als herausragendes Ereignis genannt. Anhand der wichtigsten Marktdaten der Gemüsewirtschaft 2011 kann man den Einfluss der EHEC-Krise zunächst nicht erkennen.
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