Unsere Fachspecials

Als besondere Ergänzung zu den Fachzeitschriften bietet B&L sogenannte „Fachspecials“ an, die als Sonderpublikationen für Fachprofis spezielle Themen vertiefen.

Wichtigste Eigenschaft der „Fachspecials“ sind die intensiven und weitergehenden Recherchen der jeweiligen Themen durch die Redaktionsteams unserer Fachzeitschriften. So werden die Hintergründe von verschiedensten Perspektiven aus beleuchtet, Fragen und Probleme immer wieder aufs Neue umfassend behandelt und vor allem interessante und äußerst nutzbringende Lösungen, Vorschläge und konkrete Anwendungshilfen für die aktuelle tägliche Praxis geboten.

Tauchen Sie ein in die verschiedenen Welten unserer „Fachspecials“ und erkunden Sie die Tiefen der Sie interessierenden Themen.
Wir wünschen Ihnen dabei interessante Erfahrungen und neue Erkenntnisse mit „Tiefgang“!

Wenn Sie möchten, können Sie die einzelnen „Fachspecials“ gleich direkt online oder gerne auch schriftlich, telefonisch oder per Fax bei uns bestellen.

TRINKtime 02/12		Marken in Deutschland 2011		Kaffee & Co 11		technik update		Käsetheke Spezial
Catering & Event		FISCH & Meer		Lust auf Regionales?		Ideen gefällig?		Tisch-Gastaktionen
Fleisch & Wurst		Gewinn mit Brot & Co.		So verkauft man Käse über die Bedienungs- und SB-Theke		Ausgezeichnete Ideen